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賀 阿爸的客家菜 老闆郭敏昌先生(阿全師)獲得97年客家文化貢獻獎

阿全師 受獎感言:

??? 首先 很感謝台北縣客家事務局給予我的肯定,現在回想起7年來那種心情,還記得當初在台北大學裡,就看好三峽這片好山好水的地方,光客家族群朋友就佔了兩萬人,當時的我,有個想法,因為那時的客家美食都沒被推廣、沒被發掘,也沒有相當好的成績,所以我一直希望能將客家文化、美食,推展出去。

???? 只是老一輩的人說的對,真的要達到這個目標,這個理想,這過程中所遇到的艱苦,那種心酸真的是有苦難言阿,不過我始終堅持我的理念,努力去做出我所想要達成的理想與夢想,一直到現在,我依舊秉持著我的用心、堅持、多看、多聽、多想的精神,讓客家文化、美食,一步一腳印的踏出去,也讓更多不同族群的朋友們,有文化深耕的機會和體驗。

?? 最後 還是要感謝 台北縣客家事務局給我這個機會 讓我在客家文化推廣方面 更有進一步的空間

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 2008.5.10 by 阿全師

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回應
你的手藝一級棒加油~~可以加我的fb喔
全哥:接到老朋友來電快樂似神仙,看到你在台北表現如此傑出真替你高興,好好堅持繼續加油喔有機會上台北再去看你ㄡ,替我向阿琴問好全家大小平安....
"恭喜你得獎"有空上去台北給你請一攤喔
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