2009.03.01 平鎮市東安國小校長陳國增舉辦水牛彩墨個展，其中長12公尺、寬2.4公尺的巨幅畫作最特殊。陳國增說，從小看牛、畫牛，差點被牛鬥傷，但對牛仍情有所鍾。窮孩子看人吃東西的渴望，也借用牛畫展露無遺。 54歲的陳國增，不僅從小愛畫畫，進入師範大學選讀的也是美術系，至今完成的水牛畫作難以計數，從具象到抽象都有，內容豐富。