人們普遍認為，補充攝入維生素有益健康。英國每
年多種維生素和微量元素的保健類補劑銷售額超過3.33
億英鎊(約合6.66億美元)。但丹麥研究人員研究證明，
補充攝入某些維生素不僅無法幫助人延年益壽，還可能
引發過早死。

    新華網報導，丹麥哥本哈根大學研究人員開展了一
項研究，其中包含67項測試。參與測試的人數超過23萬
。研究人員把參與者分組，讓他們分別服用含有β－胡
蘿蔔、維生素A、維生素C、維生素E和微量元素硒的保健
品補劑，而後對不同保健品補劑的服用者進行跟蹤調查，
瞭解他們的服藥效果。

    研究結果不僅無法證明維生素具有延長壽命的作用
，服用含有β－胡蘿蔔、維生素A或維生素E的保健品補
劑反而加大了健康人早死的可能性，健康人補充攝入有
抗氧化作用的β－胡蘿蔔、維生素A或維生素E，早死幾
率會分別提高7%、16%和4%。

    研究人員表示，我們沒有找到證據證明攝入具有抗
氧化作用的維生素可降低健康人或各類病患的早死幾率
。我們得到的結果卻是，攝入β－胡蘿蔔、維生素A和維
生素E的測試組組員早死幾率有所上升。

    這項研究雖然沒有發現維生素C對人體有明顯危害
，但也沒有獲得充分證據顯示維生素C有助增強抵抗力
。而現實生活中，不少人通過攝入維生素C來預防感冒
。

    研究人員說，現在還沒有發現維生素C和硒對人體
是否有某種影響，我們需要進一步實驗，獲取更多資料
。

    雖然研究報告中指出β－胡蘿蔔等保健品補劑會影
響人體對脂肪的利用，但這項研究沒能從生物機理上深
入解釋為何一些保健品補劑對人體有害。研究報告裏也
沒有提及被人們普遍認為的健康飲食習慣--食用大量含
有維生素的水果和蔬菜是否對身體有害。

    各方看法不同，營養學家帕特裏克‧霍弗德說，有
抗氧化作用的維生素並非魔力藥丸，生活習慣不健康的
人無法通過服用維生素延長壽命。如果人們服用維生素
方法得當，而且不吸煙、多吃蔬菜水果、經常鍛煉，有
抗氧化作用的維生素可以起到促進身體健康的作用。

    英國「保健食品資訊服務」組織一名發言人說，人
們應當從飲食中獲取維生素和多種微量元素，但對於那
些無法做到的人，維生素是一種有用的營養補充品，他
們不應停服。

    英國營養學協會的凱瑟琳‧柯林斯說，這項研究很
讓人擔憂，應該對含有維生素和微量元素的保健品補劑
加強規範管理。公眾現在購買維生素像買糖果一樣方便
。在攝入劑量方面，應該像其他藥物一樣對維生素標出
限量。

    這項研究報告16日發表在科克倫國際協作組織下屬
電子刊物《循證醫學資料庫》上。這份刊物是國際認證
的衛生保健、預防療效方面最全面、最可靠的循證醫學
資料庫。