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華視報導-融入養生元素 客家菜擺脫油膩
客家菜給人的印象大都是熱火快炒，比較油膩重口味，可是有廚師利用創意和巧思，把養生元素融入客家菜，賣相好的精緻美食擺脫油膩的印象。#。開動了大家拿起筷子。大快朵頤。菜色有看上去白裡透紅的蝦捲。還有煎的黃...
賀 恭獲 全國總冠軍
蘇莎奎德
奎德意指金桔，搭配了客家桔子 醬調配出的創意沙拉醬口感自然 微香微酸層次的口味。搭配新鮮 水果與天然清脆蔬菜吃起清爽又 無負擔的創意客家美食 HAKKA FOOD開胃料理
阿爸 傳!粿人 水果甜粄
糯米磨成漿製成粿，結合高雄大樹 區3號土鳳梨與宜蘭特產金桔，製成 獨特口味水果甜粄，堅持使用土鳳梨 讓甜粄透漏著鳳梨的原汁原味，讓顧 客吃到最特別最健康的甜粄。純天然 不加任何防腐劑。
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