中壢山東社區發展協會推廣珍珠蘿蔔有成，今（29）日上午呂理談理事長與多位幹部喜滋滋帶著成品「糖醋蘿蔔」與市議會邱奕勝議長分享，總幹事陳益卿表示，珍珠蘿蔔取材自美濃的白玉蘿蔔，營養價值豐富，含蛋白質、醣類、脂肪、維他命A、B1、 B2、C及礦物質、鈉、鈣、磷、鐵等成分；素有小人蔘之美名，坊間更有「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」的美談，足見其功效。

鑑於氣候變化無常，天候冷熱極端，作物生長不易，以致蔬果價格連月來居高不下；中壢山東社區發展協會前往屏東美濃取經，發現白玉蘿蔔性怕水淹，只需每日清晨的露水滋潤即可，且只需四十天就可採收，成長期較一般蘿蔔兩個月來得短，在中華民國農會中壢辦事處彭士雄課長的輔導協助下，積極在山東社區栽植約四分地。

近日蘿蔔收成，經實驗，農民發現白玉蘿蔔需連皮吃比較爽脆，而經由糖醋醃漬口感更佳，今天上午特地帶著成品來與邱議長分享，在場的李家興議員、農業局長謝長勝等人吃後也讚不絕口，直稱好吃；家中栽種不少作物的李議員更直喊要陳益卿總幹事傳授栽培經驗，讓他在家中種植。

陳益卿總幹事強調，由於白玉蘿蔔已由美濃地區註冊，為區別起見，乃取名「珍珠蘿蔔」，取其色白物圓外形而命名；珍珠蘿蔔不需澆太多水，但仍進行除蟲等田間管理工作，今年種植面積約四分，明年可望推廣到五至十公頃。

邱議長認為珍珠蘿蔔值得推廣，當場指示農業局加以協助，並大力推薦糖醋蘿蔔，希望假以時日成為中壢的另一項特產。＃20161129