國民黨新竹市黨部昨天舉辦「爸爸回家煮晚飯」比賽,市長許明財挽起袖子端菜上桌,說自己拿手菜是蛋炒飯,但平常太忙,很少進廚房。太座蔡靜鶯糗他「對呀,他的蛋炒飯我都沒吃過!」笑壞所有人。
這場熱鬧的比賽,昨天先由許明財、國民黨新竹市黨部主委謝柏意、立委呂學樟3人示範「建國一百,88快樂」(蔥油餅)、「竹塹高昇」(竹笙湯)、「客家『不』炒」(客家小炒)3道菜色。
許明財以生筍、年糕、竹笙為材料做成美味湯頭,以「竹塹高昇」為菜命名,期許新竹市將成為國際新亮點,越來越發光發亮。謝柏意則將蔥油餅翻面煎熱熟透後,用大紅茄汁寫上「建國一百,88快樂」,祝天下父親天天都快樂。
呂學樟則在傳統客家菜「客家小炒」中,加入一把海帶結,象徵客家、閩南、外省大團結,大家相親相愛不會吵,為菜命名為「客家不炒」,期許族群互敬互愛,不再有紛爭。
比賽中,由「爸爸」們擔任主廚,「媽媽」們擔任評審,料理需採用新竹米粉做創意發揮。
而前3名分別為;東區黨部主廚李博駿的「義式南瓜盅」、市婦女會工商聯誼會主廚黃錫榮的「黃金喜來寶」、北區黨部主委楊政光的「風城白玉」。
【2011/08/04 聯合報】 http://udn.com/

爸爸大廚現廚藝,由新竹市長許明財、立法委員呂學樟、新竹市黨部主委謝柏意也來幫忙炒米粉。
記者張念慈/攝影