馬總統民間友人曾清美大姐開立的新店喔

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 因受總統馬英九青睞，號稱「總統級花生醬」的福源花生醬，創辦人曾和昌的長女曾清美自創新品牌「新福源」，在新竹市中華路4段開新門市，打造明亮舒適購物環境，但香傳一甲子的香濃滋味不變。

曾清美說，新門市空間寬敞，商品種類齊全，若來店正好遇上製作花生醬，客人還可參觀製作流程。

馬總統曾說，童年時，父親馬鶴凌每到新竹出差，總會順道買福源花生醬回家，福源花生醬是他記憶中「最美味的花生醬」。馬於2008年Long Stay期間，指定要住這家店。

曾清美延續父親的堅持，嚴選大顆粒油脂多的台灣花生，粒粒飽滿，花生炒至金黃色再脫皮，脫皮後仔細挑出瑕疵品。

脫皮後的花生加上糖、鹽佐味，鹽略壓住糖味，做到不要死甜、不要膩。拌勻後倒進磨漿機，磨製成熱騰騰的花生醬，稍微放涼後，就可注入包裝瓶，顧客上門常可買到微熱的花生醬。

曾清美說，手工製作的「新福源花生醬」，充滿溫暖的古早味，口口香濃，老少咸宜。

人氣排行榜第一名是顆粒花生醬，也可搭配芝麻醬、花生糖、麻辣花生等其他商品，做成組合式禮盒裝，送禮夠體面。

「新福源花生醬」直營門市地址在新竹市中華路四段138號，電話（03）5309711。營業時間為上午9點至晚間10點半。

全文網址: 新福源花生醬 她延續老爸堅持 - 店家傳奇 - 非吃不可 - udn旅遊美食 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=92988#ixzz2geC4Tnae
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